L'abbaye de la Bussière a été envahie ce mardi 7 avril par 135 chefs des Relais & Châteaux du monde entier. Cette opération menée par la chaîne a permis aux chefs de découvrir durant trois jours leurs confrères et les produits locaux. Au programme : dégustation chez Anne Gros, dîner de gala au Clos Vougeot, au château de Meursault et donc déjeuner à l'abbaye de la Bussière avec présentation de quelques produits du terroir : anis de Flavigny, fromagerie Gaugry... et quelques beaux domaines, en particulier Hubert Lamy ou Dureuil-Jeanthial. Une belle opération de promotion de la région pour des restaurateurs qui repartiront certainement avec de nouvelles idées.
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